Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia
Laurea Triennale · Università San Raffaele Roma · Classe L-26
Perché scegliere Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia
Chimica, microbiologia e tecnologie degli alimenti unite alla gastronomia mediterranea, alla nutrizione e al marketing. Forma tecnici capaci di lavorare dalla produzione alla ristorazione, passando per controllo qualità e comunicazione. A Villabate trovi un tutor dedicato che ti aiuta a organizzare lo studio e a mantenere il ritmo fino alla laurea.
- Controllo qualità nell’industria alimentare
- Gestione della ristorazione collettiva
- Marketing e promozione dei prodotti alimentari
- Turismo enogastronomico
- Ricerca e sviluppo di prodotti
Indirizzi: Percorso unico.
Insegnamenti principali: Chimica generale e organica, Biochimica e chimica degli alimenti, Microbiologia degli alimenti, Scienza e tecnologie alimentari, Scienze della nutrizione umana, Igiene e sicurezza alimentare, Gastronomia mediterranea, Diritto agroalimentare.
Il piano di studi completo e aggiornato è pubblicato sulla scheda ufficiale del corso.
Serve il diploma di scuola secondaria di secondo grado (o un titolo estero riconosciuto). All’inizio del percorso è prevista una verifica della preparazione iniziale: non è selettiva e, se emergono lacune, si recuperano con brevi attività integrative (OFA).
Prima dell’iscrizione verifichiamo insieme i tuoi requisiti: prenota un colloquio gratuito al polo.
Documenti pubblicati da Università San Raffaele Roma per questo corso. Si aprono in PDF sul sito ufficiale dell’ateneo.
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Tutor dedicato
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Sede fisica a Villabate
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Supporto all'iscrizione
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Aiuto nella scelta degli esami
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Dalla prima telefonata alla laurea
Tre passaggi, con un tutor che ti segue in ognuno.
Colloquio di orientamento
Iscrizione
Studio ed esami
Hai dei dubbi? Ecco le risposte
La laurea online ha lo stesso valore di quella in presenza?
Sì. Gli atenei telematici riconosciuti dal Ministero rilasciano titoli con lo stesso valore legale delle università tradizionali.
Serve un test di ammissione?
Per la maggior parte dei corsi no. Per i pochi corsi che lo prevedono te lo diciamo prima dell’iscrizione.
Posso studiare mentre lavoro?
Sì. Le lezioni sono online e sempre disponibili, quindi organizzi lo studio in base ai tuoi orari.
Dove si sostengono gli esami?
Nelle sedi d’esame degli atenei. Ti indichiamo la più comoda per te.
Posso farmi riconoscere esami già sostenuti?
Sì. Valutiamo insieme esami, certificazioni ed esperienze per ridurre la durata del percorso.
Quanto costa?
La retta parte da 1.550 € l’anno, rateizzabile. Chiedici le agevolazioni a cui hai diritto.